«Профессиональный ополаскиватель для посудомоечных машин нарушает барьерную функцию дифференцированных клеток. Настоящим открытием стало то, что этоксилаты спирта, ответственные за токсические эффекты, могут сохранять токсичность в недавно вымытой посуде», – ученые для научного издания The Journal Allergy and Clinical Immunology.
Медики провели исследование токсичности профессиональных моющих средств для посудомоечных машин в рамках изучения вопроса о распространении аллергии. Как оказалось, частицы моющего средства остаются на посуде, готовой к использованию. А это приводит к воспалению кишечника и увеличению его проницаемости. В итоге нарушается нормальная его работа, что ведет к массе проблем со здоровьем.
Особенно опасной становится посуда, помытая в экономичных посудомоечных машинах с увеличенной концентрацией моющих средств. Основной раздражитель – этоксилаты спирта. После завершения цикла мойки они остаются на поверхности посуды. А это всем известный токсичный элемент. Медики даже по этическим соображениям не стали проводить исследование его влияния на мышах, потому что итог предсказуем. Проверка проводилась только на отдельных клетках кишечника.
Как отметили ученые, профессиональные моющие средства не оказывают вреда при разведении 1:250. Домашние моющие средства из-за широкого ассортимента токсических веществ опасны до разведения 1: 20000. Исследования показали, что при использовании посуды из посудомоечной машины в человеческом организме активировались 427 генов, связанных с реакцией на опасные химические вещества. Это говорит о том, что даже если клетка кишечника не пострадала, есть долговременное воздействие на организм человека.
В сочетании с популярными БАДами использование посуды с посудомоечных машин может провоцировать воспаление кишечника, метаболический синдром, колит, ожирение и рак. Алергия при этом во многих случаях оказывается связана с повреждением барьеров кишечника. И основной вред – от остаточных этоксилатов спирта, потому что другие элементы моющих средств не приводят к воспалению или каким либо последствиям.
Ученые подчеркнули, что исследование нужно продолжать, полученные результаты не изучали с участием людей. Но этоксилаты спирта медики все же рекомендуют исключать. Но это требует поиска альтернатив не столько пользователями посудомоечных машин, сколько создателями моющих и бытовых средств.
* Instagram, Facebook признаны экстремистcкими организациями в России
