Длительное воздействие газовых и пропановых плит может стать причиной астмы и других респираторных заболеваний, вызванных диоксидом азота. Об этом предупреждают исследователи Стэнфордского университета. Работа ученых опубликована в журнале Science Advances.
В ходе исследования ученые выявили, что диоксид азота, который выделяется газовыми плитами, не только задерживался на кухне, но и при этом оказывал воздействие на весь дом. Некоторые случаи показали, что это происходило через несколько часов после выключения плиты. Это в очередной раз доказывает, что приготовление пищи на газовой плите приводит к загрязнению воздуха в помещении и приносит вред здоровью человека.
«Это усугубляет несправедливость: более бедные люди, а зачастую и представители этнических меньшинств, постоянно дышат более грязным воздухом на улице. И оказывается, что в помещении они также дышат более грязным воздухом. И это несправедливо», – заявил Роб Джексон, ведущий автор исследования.
Как показало исследование, больше всего подвергались воздействию диоксида азота люди, которые проживают в домах и квартирах площадью 70 кв.м и менее. Его концентрация была более, чем в 4 раза выше, чем у проживающих в больших помещениях.
При этом газовые плиты также выделяют формальдегид и бензол. Эти известные канцерогены могут быть причиной многих случаев детской астмы. Исследователи отметили, что снижение загрязнения воздуха в помещениях при помощи вытяжек дает разные результаты. Есть вытяжки, которые выталкивают загрязнение наружу, а другие с вентилятором снижают уровень загрязнения вокруг плиты, распространяя его дальше.
* Instagram, Facebook признаны экстремистcкими организациями в России
