Почему после того, как мы поели, у нас снова возникает желание перекусить, выяснили исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Работа ученых опубликована в журнале Nature Communications.
Исследования, проводимые на мышах, выявили цепь клеток, отвечающих за поиск пищи, заставляющей животных искать еду даже в тех случаях, когда они не ощущают голода.
Данные клетки находятся в периакведуктальной серой части ствола мозга мышей, обычно ассоциируемой с паникой, а не со стремлением к еде. Оказывается активация определённого кластера нейронов, находящихся в этой области, стимулирует животных искать пищу даже после того, как они уже насытились.
Мыши, у которых были активированы клетки vgat PAG лазерным светом, проявляли повышенное желание потреблять жирную пищу, даже при наличии насыщенности. Они искали еду, следили за движущимися объектами и проявляли повышенную агрессивность в желании утолить свой аппетит.
Также еще один интересный факт говорит, что при введении в организм мышей вируса, подавляющего активность клеток vgat PAG, приводит к тому, что грызуны меньше потребляют пищи, даже в состоянии голода. Открытие ученых показывает, что активность у людей этих клеток в стволе их мозга возможно и вызывает сильное желание поесть даже при насыщенности.
* Instagram, Facebook признаны экстремистcкими организациями в России
