Новые исследования подвергают сомнению полезность избыточного потребления витамина B3 (никотиновая кислота, ниацин). Во время доклинического исследования ученые установили, способность метаболита ниацина, известного как 4PY, воспалению в артериях. Хроническое воспаление артерий – это серьезная проблема, которая может привести к развитию атеросклероза и другим сердечным заболеваниям. Сообщает журнал Nature.
Несмотря на то, что исследование на людях еще не проводилось, специалисты не советуют употреблять витамин B3 выше установленной суточной нормы: 14-16 мг и получать данный витамин только из натуральных продуктов, а не из лекарственных препаратов.
Хороший вариант – это участие в рационе таких продуктов: яйца, рыба, орехи, мясо и бобовые, для получения достаточного количества витамина B3. Специалисты также советуют принимать с осторожностью искусственно обогащенные продукты, поскольку они могут содержать излишнее количество данного витамина.
* Instagram, Facebook признаны экстремистcкими организациями в России
